和菓子技法 全7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 上生菓子
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商品説明
和菓子技法 全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦 30.3cm 横21.7cm ・第1巻 餡 餅 求肥・第2巻 饅頭 蒸し羊羹 ういろう・第3巻 きんとん こなし 練切り ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻 葛菓子 錦玉 羊羹・第5巻 焼き菓子 沖縄の菓子・第6巻 干菓子 半生菓子・第7巻 工芸菓子 引き菓子 索引長期保管品です。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。全国の和菓子が掲載されています。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。お役立て頂ければと思います。。ワールドMCガイド 1〜14 株式会社ネコ・パブリッシング バイク 単車 二輪車。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。あけ★リピーター様割。し*う様 ハンドメイドルアー・ワークス: 最高峰のルアークラフト。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。ミルトン・エリクソン子どもと家族を語る。四百人一局集 古今詰将棋作家名鑑。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。アルフォート 中国料理技術大系 烹調法。超美麗イラスト✨希少レアカード✨絶版/廃盤本✨ミラクルタロット 清水玲子。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。まほぼん★オラクル。エスコフィエ ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 1978年。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。THE EYES OF BAYONETTA ベヨネッタ設定資料集。極真カラテ 第2回全世界空手道選手権大会 トーナメント表 極真会館 マス大山。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。【フランス製新品】カモワン・タロット CAMOIN TAROTレビュー
商品の評価：
5.0点(2709件)
- あき83403890
- ２歳の娘用に購入しましたが、他の本と違い食いつきが違いますね（笑）。また、他の方のレビューにもあるように付録のお得度はかなり高いです。
- papico56644961
- 二歳前の子には内容が難しく早かったようです。シールは喜んで貼りますし、電車の写真を見るだけでも楽しいようです。
- ８７リン
- 妻がクリニックの待合室で見て気に入ったので、手元に置いておくために購入しました。まだ0才の子供にこれから読み聞かせをする機会があると思います。
- 3244lioc
- 色あいも絵も可愛くて大人も一緒に引き込まれそうです。泣きます！オススメですね( ^)o(^ )
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