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シャトーパルメ 2017

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商品説明

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランスボルドーマルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン辛口フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。エルミタージュPaul Etienne Hermitage 1959。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。なつ:GEVREY-CHAMBERTIN他おまとめ8本。シャンパン　キャティア　ブランドノワール　750。『パルメ』という名を得たのは1814年。ワイン 2010 Bourgogne Pinot Fin。ワイン 2006 Armand Rousseau Chambertin。その名を広めました。じきの畑（環、夕）2023 2本セット。初売り価格！希少ピエールミニョンマダムプリヴィレージュロゼ。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。リース（Rhys）ホースシュー・ヒルサイドピノ・ノワール 2021。初売り価格！入手困難　ニッケル＆ニッケルカベルネソーヴィニヨン 2017。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。Gut Oggau グートオッガウ2023。【オジサン】パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。新品未開栓エンジェルブリュットヴィンテージ2004。高級ワインボトル空き瓶5本セット。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。RADIKON リボッラ 2020 (1,000ml)。【３セット限り】NOBUシャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。シャトー・ランシュ・バージュ2007年。Opus One 2014年ワイン　トンネル熟成。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。ドメーヌオヤマダ５本セット。ヨ*ー様シャトーマルゴー 2006年。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。【新春価格】Mie Ikeno メルロー & シャルドネセット　2021