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ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本

4.4

(2661件)

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商品説明

ドメーヌ・タカヒコ2023年のYoichi Nobori NとYoichl Noboriの2本です。-＊-ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。しかし、2023年は、全て格下げされ、ナナツモリでなく、ヨイチノボリN パストゥグランでリリースされた。萌芽からベレゾンに入るまでの雨量が少なく、日照量にも恵まれ、順調に生育した年だが、酸の低下が早く、鳥害の被害も酷かったため、予定より開始を早めての収穫となった。そのため、2024年から蔵内へエアコンの設置や地下樽熟成庫などの建設を始めている。過去のナナツモリとは違った特徴的な酸も備え持つ。旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。100％全房による発酵。尖った酸があるため、酸を丸くするためにも、通常よりも長い熟成を必要とする。理想は2030年頃まで熟成させてからの抜栓。https://takahiko.co.jp/info/menu/種類···スティルワインメーカー···ドメーヌタカヒコ。ケンゾーエステイト　2018 rindo あさつゆ　ワイン。2023はNanatsumoriナナツモリは生産されずに、Yoichi Nobori Nにデグラッセされています。大*様【正規品】ジュヴレ・シャンベルタン赤　750ml 2015。BOLLINGER ボランジェ・ロゼ［BOX付］入手困難品。この畑のブドウから醸造されたワインは、ナナツモリと言われるワインになる。L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023 菊鹿シャルドネ。ブルゴーニュワイン、シャンベルタンクロドベース　ピェールダモア。2023年の余市は、観測史上最高となる積算温度1590を記録し、ブルゴーニュの平均積算温度値も超え、突き抜けて「高温」の年だった。プライド・マウンテン・ヴィンヤーズカベルネ・ソーヴィニヨン2005。【フランス直輸入】Bourgogne Pinot Noir 2022。一方で蔵内の発酵熟成環境も温暖化の影響を強く受け、野生微生物の生態バランスが変わり、得意とする野生酵母での発酵においても難しい年であった。【ジャンク】Coravin Model3 SL CRV1028 +交換針2本。エルミタージュPaul Etienne Hermitage 1959。ワインスタイルは、例年より梅とプルーンの香りが強く、その下にクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香が続き、全体的には香りのボリュームが非常に高いヴィンテージ。なつ:GEVREY-CHAMBERTIN他おまとめ8本。シャンパン　キャティア　ブランドノワール　750。色調はしっかりしており、果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉や松茸の香りも感じられる。ワイン 2010 Bourgogne Pinot Fin。ワイン 2006 Armand Rousseau Chambertin。キュベゾンは48日。じきの畑（環、夕）2023 2本セット。初売り価格！希少ピエールミニョンマダムプリヴィレージュロゼ。樽熟成には古樽を用いるが新樽15％使用。リース（Rhys）ホースシュー・ヒルサイドピノ・ノワール 2021。初売り価格！入手困難　ニッケル＆ニッケルカベルネソーヴィニヨン 2017。ここ数年、入れてない亜硫酸も添加されているため、抜染は数年待って頂きたい。Gut Oggau グートオッガウ2023。【オジサン】パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ。涙を流せる感激の世界が待っている。新品未開栓エンジェルブリュットヴィンテージ2004

レビュー

商品の評価：

4.4点(2661件)

2026-03-12

モンブランケーキ5706: 毎月のように購入していますが、まとめての口コミとなりすみません。私の夕食には欠かせないワインです。

2026-03-29

bz_178.tak: アルコールに弱くノンアルコール商品をいろいろ試していましたが、ジュースのような商品ではなく、白ワインで初めてワインらしい商品に出会えました。次回もリピートしたいと思います。

2026-02-26

こーじ198608: 某百貨店で白ブドウを飲んで、衝撃を受けるくらい美味しかったので、紅白ともに買ってみました。キンキンに冷やして飲むのが、楽しみです。

2026-03-27

リンダ3672: ジョセフロティは白も意外と美味い！他の白も飲んでみたいです。

2026-02-12

munehisa21: 下戸の私が行きつけのレストランで飲んで感動した葡萄ジュース。色んな種類飲みましたがアランミリアのものが飛び抜けて美味しいです。果皮と果肉の間の1番美味しい果汁飲みを抽出したのかと思うほどのふくよかな旨味、果実味が特徴。今回はシャルドネ、メルロー、カベルネの3種類を購入しました。お届けも早く冷蔵便なので届いて直ぐに頂けます。

2026-03-25

soy_sachi: 今月も1日限定クーポンを取得し購入しました。

2026-01-29

ちゃー2367: 毎月1日は、割引クーポンを取得して注文しています。どんな食事にも合うので、毎日飲んでます。

2026-03-23

マルメン君: 何度もリピートしています。たまに変な味がする個体もありますが、ほぼ満足です。

2026-01-15

★vivi: 彼が肝臓の病気になり、飲みたくても飲めたくなりました。調べて購入させていただいたら本当に美味しくてとても喜んでくれました！！ジュースではなくちゃんとしたワインの味がします！海鮮のお料理ともバッチリでした！すごーくおすすめです！！ありがとうございました！

2026-03-21

甘甘党チョコ好き: 妊活中にお酒を我慢してくれている妻のために購入。なかなか美味しいノンアルコールワインが見つけられなかったので、妻も喜んでくれました。特にスパークリングがとても美味しいと大好評で、ぜひリピートしたいと考えています。赤は少し物足りない味わいで、我が家の好みではありませんでしたが、甘すぎないノンアルコールとしては評価できると思います。良い買い物ができました。ありがとうございました。

2026-01-01