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正本総本店　万能包丁　刃渡り21cm

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商品説明

正本総本店の万能包丁です。刃渡りは約21cmです。鋼材は不明です。柄は黒水牛柄です。万能包丁としましたが、先丸包丁で薄刃や柳刃を兼ねたものだと思います。正式の呼び名はわかりませんがこのような形状のものは万能包丁と呼ばれることが多いです。先丸なので柳刃より重心が前にあり、刃先に力が伝わると言う感じです。用途は万能なので薄刃のようにでも、柳刃のようでも使えます。鏡面化したので細かな傷跡は残っていますが全体的に綺麗です。切刃と平はほぼ鏡面となっております。重量バランスも良くサイズ的にプロの方でも一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約210mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.5mm●外寸370mm●重量202g#包丁 #万能 #正本 #21cm。【超美品】【一部未開封】Omega ジュースキューブ300/外箱付　ジューサー。【新品未使用】フィスラー Fissler 圧力鍋ビタクイックプレミアム4.5L。ホットショーケース PRO-6WSE-B 430W えびマヨ様。竹平ザル　伝統工芸品　純日本製　＆　竹製しゃもじ、菜箸、おたま、ステンレストレー。Swan SI-3B 手動式かき氷機業務用かき氷機中古品　送料無料。【新品　未使用】ル・クルーゼ　ココット　エブリィ 18 メレンゲ 2点セット。⭐️Panasonic Bistroオートクッカー⭐️。【堺打刃物】フグ引　包丁　青鋼　尺　黒檀水牛八角柄包丁。Maruzen 揚げ物鍋 MEF-M8FT 卓上フライヤー　フライヤー　業務用。アムウェイクィーン　クックウェア　21ピースセット。TKG 電気おでん鍋 8つ切り業務用屋台保温調理。純銀三重盃　木箱付き。ひろのり様占用　正本総本店　相出刃包丁八寸

レビュー

商品の評価：

4.6点(2719件)

2026-03-12

tetsu19752014: まず輝きがきれい。余計なつなぎ目や部品がないので洗いやすそう。まだ使ってないので星4つで。

2026-03-29

くまもんマミー: お値段が安いので買ってみました。使いやすくて良かったです。

2026-02-26

ピィちゃん８９: オールステンレスで清潔だし、切れ味も抜群でした。お安く買えて満足です。

2026-03-27

おやっっっさん。: 大きいので、軽い力でカットできます。分解して洗えるのでスッキリ

2026-02-12

１５年ぶりの取替: よく切れ、食洗機対応でお手入れ簡単なところがよいと思います。

2026-03-25

遊貴1134: この商品の良いところは円盤のカッター（刃）にカバーが付いていて安全なことです切れ味は鋭いので気を使います。欠点については円盤カッターの回転が若干重いことです、押しながら切りますが力が弱いと回転してくれません。なので３点にしました。

2026-01-29

lain66: 送料対策に購入しました。100円商品が沢山有るのでお得です。

2026-03-23

Longaho: 今までピザをは包丁で切って食べていたのですが、子供ができてからクリスマスや誕生日でピザを食べる機会が増えてきたので、購入してみました。オールステンレスで衛生的だし、見た目もシャープで素敵だと思います。

2026-01-15

asawan2: まだ使ってないから星４つで(’-’*)♪見た目は、すごくいい感じ!!

2026-03-21

楽天０１２５: 受注番号:259271-20131214-96056048 常時使う物では無いですが新居用にキッチン用品を探していたところ、レビュー評価も良かったので購入しました。まだ商品が届いていないので期待を込めて☆4です。

2026-01-01

たべ0846: とても握りやすく、絶妙な角度が切りやすいです。買って良かったです。

2026-03-19

ばーむーです: お店のようなピザカッター。今まではピザのおまけに付いていたものを使用。切れにくく洗いにくい。今回購入したものは、抜群の切れ味。子どもでも使え、洗いやすい。いやーよかった。つかってからのレビューで少し遅れちゃったかな・・・

2026-04-02

moe222: 早く買わなかったのを後悔するほど切れ味が良いです。時々自宅で生地から手作りするのですが、焼きたてのピザをまな板に移動させ包丁でカットしていた自分が情けない。アツアツを皿に移し、スイスイーっと簡単にきれいにカットできるので家族を待たせることもありません。「道具」というのはよく考えられていて、用途によって使い分けるべきなんだと痛感しました。またこのカッターはデザインもオシャレで持ちやすく、衛生的でとっても満足しています。カバーは簡易な物ですぐに破れてしまいそうなので収納は工夫した方がよさそうです。このカッターがあるとピザを焼く回数が増えそうです。

2026-03-26